Kebijakan dan Program Perbaikan Gizi Masyarakat

Buku ini membahas secara komprehensif konsep, perencanaan, pelaksanaan, hingga evaluasi program perbaikan gizi masyarakat sebagai upaya meningkatkan status kesehatan dan kualitas hidup masyarakat. Diawali dengan pemaparan mengenai konsep dasar gizi masyarakat, berbagai permasalahan gizi yang masih dihadapi, faktor-faktor yang memengaruhi status gizi, serta kebijakan perbaikan gizi yang berlaku, buku ini kemudian menguraikan program perbaikan gizi mikro dan makro beserta karakteristik dan jenis-jenisnya. Pembahasan dilanjutkan dengan penerapan Pedoman Asuhan Gizi Terstandar (PAGT) yang mencakup tahapan asesmen, diagnosis, intervensi, monitoring, dan evaluasi gizi secara sistematis. Selain memberikan landasan teoritis, buku ini juga menyajikan implementasi berbagai program gizi di puskesmas, seperti program gizi ibu hamil, ANC, ASI eksklusif, dan pemantauan pertumbuhan, yang dilengkapi dengan hasil pengamatan pelaksanaannya di lapangan. Dengan pendekatan yang aplikatif dan berbasis praktik, buku ini menjadi referensi yang bermanfaat bagi mahasiswa, tenaga kesehatan, praktisi gizi, serta pihak-pihak yang terlibat dalam penyelenggaraan program perbaikan gizi di masyarakat.