Gambir: Sejarah, Budidaya dan Pemanfaatannya

Rp95,000
  • Penulis: 1Achmad Baijuri, M. Kom., 2Dr. Irmawati, S.Kom., M. MSI., 3Shandy Tresnawati, M.Kom., 4Angga Aditya Permana, S.Kom., M.Kom., M.M., 5Nining Ariati, M. Kom., 6Nia Ekawati, S. Kom., M.SI., 7Novita Lestari Anggreini, M.Kom., 8Dhamayanti, S. Kom., M.T.I., 9Tati Ernawati, S.T., M.T.,10Dr. Abdurohim, S.E., M.M., 11Wirawan Istiono, S.Kom., M.Kom.
  • Editor : Dr. Alamsyah, M.Pd.
  • Penerbit : CV. Gita Lentera
  • Kategori : Buku Referensi
  • Bidang Ilmu : Ilmu Pertanian
  • ISBN : Dalam Pengajuan
  • Ukuran : 15,4 x 23 cm
  • Halaman : vi, 128 hlm
  • Ketersediaan : Pesan Dulu
  • Tahun : November 2023

Sinopsis :

Gambir (Uncaria gambir (Hunter) Roxb.) merupakan tumbuhan yang tumbuh di kawasan tropis dan digunakan sebagai antidiare dan astringen di Asia. Tanaman gambir termasuk dalam famili Rubiaceae (kopi-kopian) yang terdiri atas 34 genus, dengan sebaran satu macam terdapat di Afrika, dua macam di Amerika dan selebihnya terdapat di Asia terutama di Kepulauan Indonesia. Gambir berasal dari Asia Tenggara terutama pulau Sumatera. Gambir yang umumnya dimanfaatkan adalah hasil ekstraksi rebusan daun dan ranting tanaman gambir yang dikeringkan. Pemanfaatan gambir yang dilakukan oleh masyarakat, umumnya hanya sebesar 1 sampai 2 % dari produksi. Hal ini karena penggunaan gambir di masyarakat hanya sebatas sebagai campuran makan sirih atau sebagai obat tradisional dan belum dimanfaatkan sebagai bahan industry. Buku ini mengetengahkan berbagai deskripsi naratif terkait mengenai Sejarah, Budidaya dan Pemanfaatannya. Materi yang disajikan dalam buku ini dimulai dari Pengenalan Tanaman Gambir, Budidaya Gambir, Proses Pemanenan dan Pengolahan Gambir, Pemuliaan Tanaman, Hama dan Penyakit, Manfaat dan Pemanfaatan, Tantangan dan Isu-isu Terkini dalam Budidaya Gambir, Agribisnis gambir, Masa Depan Gambir, dan Pemasaran tanaman gambir. Ditulis dengan Bahasa yang menarik menjadikan buku berjudul “Gambir: Sejarah, Budidaya dan Pemanfaatannya” menjadi referensi yang dapat dibaca oleh semua kalangan.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Gambir: Sejarah, Budidaya dan Pemanfaatannya”

Your email address will not be published. Required fields are marked *