“Man is an animal suspended in webs of significance he himself has spun, I take culture to be those webs.” — Clifford Geertz

Kutipan ini menjadi landasan pemahaman bahwa kebudayaan bukan sekadar warisan simbolik, melainkan jalinan makna yang menopang kehidupan masyarakat. Buku berjudul “Menjaga Pangan dan Merawat Tradisi” hadir untuk menguraikan bagaimana masyarakat lokal menenun makna melalui praktik pangan dan tradisi. Dari semua aspek kehidupan masyarakat menunjukkan keterkaitan erat antara kebutuhan pangan dan budaya yang membentuk identitas mereka.

Lebih jauh, buku ini menyoroti peran tradisi, seperti ritual Tolak Bala, yang tidak hanya menjadi ekspresi spiritual, tetapi juga berfungsi sebagai strategi kolektif dalam menjaga ketahanan pangan. Tradisi tersebut memperlihatkan bagaimana budaya dapat beradaptasi dengan tantangan lingkungan dan ancaman gagal panen, sekaligus memperkuat solidaritas sosial. Dengan demikian, buku ini bukan hanya mendokumentasikan praktik pangan lokal, tetapi juga menghadirkan refleksi bahwa ketahanan pangan masa depan dapat terjaga melalui pelestarian tradisi dan kearifan lokal.